Коледните традиции в Украйна

В Украйна, както и в България, Коледа, или Рождество Христово, е един от най-големите и най-весели празници. Украинците винаги старателно са се приготвяли за празника. Традицията да се празнува Коледа се е запазила и досега в малките села и големите градове. Празникът предшества четириседмичен пост, който се спазва и на Бъдни вечер (Святий вечір),  който в Украйна се празнува на 6 януари. На 7 януари вече е Коледа.

rizdvoСутринта на Бъдни вечер в Украйна стопанката разпалва огъня в пещта, за да свари житото. По традиция цялото семейство става рано. Майките сваряват жито, с което приготвят традиционното ястие – «кутя» и ошав, децата счукват орехи, а бащите стриват маково семе в специална глинена купа «макитра».

На масата се слага и «дидух» (коледно дърво от житни класове) – символът на единението на рода, семейството и изобилието. През целия ден се работи усърдно и не се яде нищо. Чак след залез слънце цялото семейство се събира за празничната вечеря в украсената къща.
кутя

С появата на първата звезда на небето, която оповестява  рождението на Исус, всички се събират на масата, молят се заедно и сядат да вечерят. На тези, които по някаква причина не са със семейството си, както и на починалите през изминалата година роднини, също се слагат прибори. Бъдни вечер е семеен празник, на масата се събира семейството, но винаги се канят коледарите, които ходят от къща на къща и разнасят благата вест за рождението на спасителя на света – Исус Христос.

По традиция ястията на трапезата трябва да бъдат дванадесет, колкото са апостолите или месеците в годината. Те са предимно кутя, узвар, колач, борш с гъби, вареники с постен пълнеж, риба, зелеви сарми с плънка от картофи или елда, пълнени палачинки, мед с маково семе, сушени круши, варени картофи, задушено зеле, плодове.

След вечеря децата ходят да пеят коледни песни при роднини и в замяна получават също лакомства и парички. Тази размяна на храна е изключително важна за украинците, защото символизира семейните връзки. Останалата от вечерята кутя се оставя през нощта на масата с лъжици наоколо, тъй като се вярва, че душите на мъртвите идват в къщата на Бъдни вечер. След вечерята на Бъдни вечер, както и на Коледа, певци (коледари) обикалят от къща на къща с пожелания за здраве, благополучие и щастие. Събраните пари се даряват на църквата, а храната певците разпределят помежду си.

 

Автор: Олга Сорока

 

 


Гарантираме правата на българите - МВНР на Украйна
Във връзка с нашумелия наскоро случай на пострадал българин в град Белгород-Днестровский в Украйна, публикуваме официалната позиция на ...
Край на руските социални мрежи в Украйна
Президентът на Украйна Петро Порошенко е подписал решението на Съвета за национална безопасност за блокиране на сайтове на руските ком...
Европейският парламент предостави на Украйна безвизов режим
                      Европейският парламент подкрепи позицията на Европейската комисия за пре...
Австрия екстрадира в САЩ украинския олигарх Фирташ
Австрийски съд постанови един от най-богатите украинци – Димитро Фирташ, да бъде екстрадиран в САЩ, за да се изправи пред обвинения в кор...
Посолство на Украйна с открито писмо до Българска национална телевизия във връзка с репортажа за ескалацията на събитията в Донбас
Публикуваме текста на откритото писмо до Генералния директор на Българската национална телевизия г-жа Вяра АНКОВА във връзка с репорт...
21-годишна украинка елиминира шампионката Серина Уилямс
Американската тенисистка сензационно претърпя поражение от Елина Свитолина с 4-6, 3-6 и от отпадна от олимпийския турнир по тенис в 1/8 ф...